堯饌岩燒

相信成年了，自然而然就會知道酒是什麼了，但點小酒可以，酗酒舊不好了，喝太多酒是會傷身的，也相信朋友聚餐多多少少會小酌一杯，知道喝酒不能吃什麼嗎？今天就教大家喝酒的ㄧ些些小技巧啦！，記得喝酒時不能吃什麼，為了你的身體健康，趕快來看看吧！

喝酒不能吃什麼A. 臘腸鹹肉

一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康隱患。熏臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。

喝酒不能吃什麼B. 涼粉涼皮

酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜，但涼粉涼皮加工時都會加入明礬。有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。

喝酒不能吃什麼C. 生魚刺身

生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶，會使維生素B1分解破壞。長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時，酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收，所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。

不要忘了喔，身體也是要休息的喔，酒精會降底肝臟的解毒功能的，以上這些，記得喝酒時，避開這些食物，不要造成身體更多的負擔囉～推薦聚餐小酌最佳選擇！　

PS.喝酒不開車，開車不喝酒！

資料來源：網路